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一提起豆腐,很多人脑海中浮现的可能是清淡的汤或是难以入味的炖菜。但今天,我要为豆腐正名,告诉你豆腐也可以变得外酥里嫩、香气四溢,那就是——香煎豆腐!小时候,妈妈总是用平底锅简单煎一下豆腐,虽然方便,但总觉得缺点什么...